雀巢进军预制餐饮业务，收购了Freshly少数股权

日前，直接针对终端消费者（DTC）的健康预制餐饮供应商Freshly发起了7700万美元的融资，而雀巢美国公司是本轮融资的领投人。此次投资，标志着雀巢公司公司也开始进军了预制餐饮业务。

Freshly公司目前为美国28个州的客户提供每周预制食品，包括西西里风味西兰花鸡肉、西班牙辣椒胡萝卜与芦笋，以及藜麦烤火鸡等。

他们想要将业务拓展到美国更多的城市，因此来自雀巢的该笔未披露金额的投资将在明年用于建设其东海岸地区的新厨房和配送中心。

雀巢将在采购、食品制备、食品安全、产品包装、分销以及广告宣传和营销活动等方面为Freshly提供支持。

雀巢美国的董事长兼首席执行官Paul Grimwood表示，“虽然大多数消费者仍然会选择在超市进行食品采购，但对于通过创新而不断实现发展的DTC领域，我们可以明显感受到消费者正在做出回应。获得Freshly公司的部分股权，不仅能够让我们涉足这一快速增长的领域，同时可以为两家公司带来共同利益。雀巢公司能够接触并深入地了解Freshly公司领先的市场分析方法及其高效的分销网络，而Freshly也将受益于我们的研发、营养及采购等强项业务。”

Freshly公司成立于2015年，总部设在纽约，主要在美国凤凰城开展业务，为了接下来12个月内的进一步发展计划，该公司雇佣了约400人。在凤凰城，Freshly拥有占地6万平方英尺的工厂，产能可以满足将产品配送至约40%的消费者。根据雀巢公司的说明，即将在马里兰州Savage建成的新工厂将帮助Freshly将预制食品配送至93%的美国消费者手中。

Freshly公司的CEO Michael Wystrach表示，“此次融资以及密切的合作伙伴关系将帮助Freshly继续发展并迅速扩大业务范围，从而实现我们服务于每个美国家庭的目标。”

根据双方协议，雀巢美国的食品业务总裁Jeff Hamilton将加入Freshly公司的董事会。

整理编辑：Foodaily每日食品网

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